XEDAFIN AGENTE DE REVESTIMENTO PARA FRUTAS
Aditivo alimentar conservante, retarda o amadurecimento da fruta, bem como o escurecimento e surgimento de manchas na casca, reduz a sensibilidade a danos por ação mecânica e prolonga o prazo de validade.
Descrição
XEDAFIN AGENTE DE REVESTIMENTO PARA FRUTAS
Aditivo alimentar conservante, retarda o amadurecimento da fruta, bem como o escurecimento e surgimento de manchas na casca, reduz a sensibilidade a danos por ação mecânica e prolonga o prazo de validade.
Princípios ativos
XEDAFIN contém ésteres de sacarose de ácidos gordos, mono e diglicéridos de ácidos gordos, em conformidade com o Regulamento (CE) n.º 1333/2008 sobre Aditivos Alimentares.
Modo de aplicação
XEDAFIN deve ser aplicado diretamente, por termonebulização com Electrofog Xeda, a uma temperatura de 280-290 ºC e dosagem de 40 g/TM. Estão previstas três aplicações: a primeira aquando do enchimento da câmara, a segunda aos três meses de armazenamento e a terceira, 15 dias antes do esvaziamento da câmara.
XEDAFIN é recomendado apenas para tratamento de superfície de frutos frescos. A utilização correta de XEDAFIN mantém a fruta mais fresca, reduz a sensibilidade a danos por ação mecânica, reduz o escurecimento da superfície causado pela exposição à temperatura e ao ar, e reduz a perda de massa dos frutos.
Por favor contacte-nos para mais informações sobre formas de aplicação, dosagem, armazenamento, instruções de utilização e fichas de segurança.
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