MÁQUINAS PARA TRATAMENTOS PÓS-COLHEITA

BIOWAXER

BIOWAXER ENCERADORA PARA FRUTA

Patenteada pela XEDA INTERNACIONAL, foi concebida para a aplicação do agente de revestimento XEDASOL L.

O equipamento é composto, à entrada, por uma série de escovas, seguidas de rolos de transporte pelos quais os frutos avançam, passando pelas seguintes fases:

● Aplicação: o revestimento é aplicado com a ajuda de uma bomba doseadora e 14 bicos, totalmente independentes, em aço inoxidável, acionados por eletroválvulas controladas por PLC.
● Secagem: por ar frio, que passa através dos rolos e da fruta devido à pressão negativa exercida pela sucção produzida por uma turbina situada no topo da máquina.

Um coletor, situado por baixo dos rolos, recupera os líquidos eliminados. A máquina possui um avançado sistema pneumático que permite a remoção automática da fruta em caso de paragem súbita.


A cera XEDASOL L não contém água nem requer secagem por ação de ar quente. Ao evaporar, forma uma camada totalmente impermeável, que não é alterada pelo frio ou pela humidade. A película criada “sela” o fruto, reduzindo drasticamente a perda de água e preservando o sabor, a firmeza e a suculência por períodos garantidamente mais longos do que os conseguidos com recurso a outras ceras atualmente em comercialização.

Vídeo da máquina BIOWAXER a aplicar agente de revestimento XEDASOL L

ELECTROFOG

ELECTROFOG XEDA

Especialmente concebido para a nebulização de formulações adaptadas.

O princípio da TERMONEBULIZAÇÃO combina o efeito de um fluxo de ar a alta velocidade e temperatura para produzir um efeito de nebulização livre da emissão de gases de combustão ou outros resíduos.


A termonebulização permite o tratamento dos frutos e produtos hortícolas diretamente no local de armazenamento, por distribuição das substâncias ativas através de uma névoa fina. Não gera qualquer volume de águas residuais, uma vez que é utilizado o produto puro, eliminando assim a existência de efluentes e reduzindo o risco de contaminação por esporos. Permite um muito bom revestimento de cada peça, com menor quantidade de material ativo do que o requerido por outras técnicas.


Esta é considerada uma tecnologia BIMA (de baixo impacto ambiental), que se integra perfeitamente numa abordagem SUSTENTÁVEL e amiga do ambiente. Os tratamentos são realizados em local fechado, onde todos os fatores são controlados.

Vídeo do ELECTROFOG em operação

Apresentação em vídeo e benefícios do ELECTROFOG

Vídeo do guia do usuário do ELECTROFOG

TERMOTERAPIA

O QUE É TERMOTERAPIA?

Esta técnica consiste na aplicação de calor aos produtos vegetais através de um vetor (água, vapor ou ar) com o objetivo de eliminar organismos patogénicos. O sistema mais utilizado é a aplicação de água quente através de duche ou imersão. Os parâmetros importantes de um tratamento bem sucedido:

  • Temperatura da água
  • Tempo de contacto

    • A termoterapia é uma ferramenta importante tanto para a produção ecológica como para a produção convencional. Pode ser utilizada individualmente ou combinada com outros princípios ativos (naturais ou sintéticos) para otimizar o controle de organismos patogénicos.

Num ambiente em que se tende a reduzir cada vez mais o número e a utilização de matérias ativas e em que a sustentabilidade é primordial, a utilização da termoterapia proporciona:

  • Redução de danos por podridão
  • Efeito desinfetante
  • Diminuição de resíduos
  • Aumento da eficácia dos produtos utilizados

    • Tendo em conta estas vantagens, o grupo Xeda, desenhou diferentes sistemas para aplicar a termoterapia na fase da pós-colheita, amoldando-se tanto às necessidades das pequenas e médias empresas(PME) como às necessidades dos grandes centros de frutos e produtos hortícolas.

TEMOS 3 SISTEMAS PARA APLICAÇÃO DA TERMOTERAPIA

1) HYDROHEATER

MÁQUINA DE TRATAMENTO DE CABINE PARA FRUTAS EM PALOX OU CAIXAS PALETIZADAS

A XEDA HYDROHEATER, foi especialmente concebida para o tratamento pós-colheita de citrinos, frutos com caroço e sementes para redução de doenças fúngicas ou podridões, mais concretamente para Botrytis, Geotrichum, Phytophtohra, Penicillium, Bull’s eye rot, etc...

Esta tecnologia combina as vantagens da TERMOTERAPIA e foi desenvolvida para ser usada como um tratamento rápido e eficiente depois da colheita e antes de introduzir os frutos nas câmaras de maturação (citrinos) ou de conservação prolongada em frio.

Este sistema foi desenhado para funcionar com 1 a 5 filas de palox (paletes abertas) em 3 alturas, os ciclos por hora vão depender das filas de palox (paletes abertas), embora a sua capacidade ronde entre 40 palox (paletes abertas)/hora e 110 palox(paletes abertas)/hora.

Também dispomos de novos desenhos (várias cabines) que se amoldam à forma de trabalhar dos diferentes armazéns. A Hydroheater de cabine dupla tem uma capacidade de 30-40 palox (paletes abertas)/h.

Queremos ainda destacar que dentro da faixa de temperaturas e os tempos possíveis, a cada fruta corresponde uma Temperatura durante um determinado tempo. Além disso, se for utilizado algum tipo de ativo com a água, estes parâmetros também podem variar

As conclusões mais importantes revelam que:

  • A temperatura incrementa a absorção e a efetividade dos fungicidas acrescentados à água.
  • A absorção duplica pelo aumento de cada 10º C de temperatura, por isso com doses menores obtemos os mesmos efeitos.
  • Efeito destacável na diminuição da escalda de pêras e maçãs.
  • A Xeda determinou que, geralmente, aquecer uma camada inferior a 3 mm de espessura debaixo da pele é suficiente para a proteção dos frutos.

Os nossos equipamentos foram usados para tratar mais de 200.000 palox (paletes abertas) de pomáceas/citrinos por ano, com aproximadamente 30 máquinas no total a funcionar na Europa e no Oriente Médio (França, Alemanha, Holanda, Bélgica, Israel e Turquia).

2) INMERSIÓN

MÁQUINA DE INMERSIÓN PARA FRUTAS EM PALOX (PALETES ABERTAS)

Neste modelo, a fruta é submersa num tanque de água quente, palox por palox, e através de um sistema de controle de temperatura, a mesma mantém-se constante. A temperatura e o tempo de contacto dependem do tipo e da variedade da fruta. A sua capacidade é de 20-23 palox(paletes abertas)/hora.
A termoterapia, aplicada nas suas diferentes formas, é uma ferramenta importante na fase da pós-colheita, sendo um sistema completamente sustentável. É uma tecnologia apta para a produção ecológica quando se utiliza a água e os insumos nela admitidos, sendo ainda muito importante na produção convencional, na qual reduzirá os danos provocados por podridões e os seus respetivos resíduos tanto na fruta como nas águas residuais.

3) TRATAMENTO ONLINE

MÁQUINA DRENCHER NA LINHA POR DUCHE DE ALTO VOLUME DE ÁGUA

Neste modelo, a aplicação de água quente é adaptada sobre a linha, para tal, aplica-se um elevado volume de água sobre os frutos que vão avançando na mesma. Portanto, a capacidade vai de várias toneladas a 5 Ton./hora.